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南方也能种“车厘子”

放大字体  缩小字体 日期:2019-02-11 17:49
 

  本报记者朱海洋

  前几年,进口水果要问谁最火,许多人不假思索会蹦出“车厘子”三字。确实,其果实色泽鲜艳,红如玛瑙,黄如凝脂,味道甘甜,尤其富含铁元素,难怪深得喜爱。但近百一斤的高昂价格,也往往让许多消费者望而却步。

  不过,吃货们逐渐发现,其实在中国,也有车厘子,只不过,换了个名字,叫做“甜樱桃”,也叫大樱桃。论味道,一些品质好的国产大樱桃,与进口货几乎难分伯仲。关键价格颇为经济,二十三块钱一斤,可以吃到爽。

  由于经济效益好,甜樱桃种植面积在我国极速扩张,最早是山东、辽宁等地,继而是北京、河北、陕西以及云贵川等冷凉高地。许多人并不知道,实际上,从上世纪80年代起,长江中下游地区就开始探索引种甜樱桃,但多以失败告终。

  日前,记者从浙江省农科院获悉,由该院园艺研究所联合其他三家单位,历时12年,分阶段、分步骤从国内外引种甜樱桃,开展在南方地区适生甜樱桃的品种筛选,并攻克配套的关键栽培技术,终于取得实质性进展,首次实现了浙江种植甜樱桃获得经济产量,以及规模化生产的目标。

  花而不实,症结难解

  在中国,作为商业栽培的樱桃主要有甜樱桃和中国樱桃两种。前者通常所指的就是欧洲甜樱桃,也称大樱桃,俗称车厘子。与中国樱桃相比,甜樱桃果实大,而且品质好、耐贮运,是目前乃至今后樱桃发展的主要方向。

  尽管比起进口车厘子,国产甜樱桃价格已十分实惠,但二三十一斤的身价,也足以让其跻身高档果品之列。在一些早熟地区,甜樱桃一斤的价格可超过30元,而在保护地,则高达五六十元,甚至更高。因此,甜樱桃这一超高利润的种植业,也被誉为“黄金种植业”、“朝阳产业”。